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Rota Gastronômica da Tainha movimenta Bombinhas e valoriza tradição com inovação nos pratos

Rota Gastronômica da Tainha movimenta Bombinhas e valoriza tradição com inovação nos pratos

A temporada da tainha já faz parte do calendário afetivo e econômico do litoral catarinense. Em Bombinhas, essa tradição ganha novos sabores e protagonismo com a Rota Gastronômica da Tainha, que transforma um dos momentos mais esperados do ano em uma experiência que conecta cultura, turismo e desenvolvimento local. Esta é a segunda edição do evento que será realizado em 13 estabelecimentos participantes entre os dias 27 de maio e 2 de agosto.  É esse contexto regional que inspira a iniciativa feita para moradores e visitantes irem além do consumo tradicional do pescado. Realizada em uma cidade que reúne 17 ranchos de pesca ativos, a rota propõe um...