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Categoria: Gastronomia

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Florianópolis celebra 50 anos da canção “Lagoa da Conceição” com festival e programação histórica

Florianópolis celebra 50 anos da canção “Lagoa da Conceição” com festival e programação histórica

Neste dia 14 de maio de 2026, a emblemática canção “Lagoa da Conceição”, composta por Orlando Mello (o querido Neco), completa exatamente 50 anos de existência. Considerada um patrimônio afetivo, cultural e imaterial de Florianópolis, a obra inaugura um grande ciclo de celebrações que promete movimentar a capital catarinense ao longo de todo o ano....

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Culinária japonesa e nutrição: restaurante incorpora olhar técnico ao desenvolvimento de pratos e se posiciona na tendência high protein

Culinária japonesa e nutrição: restaurante incorpora olhar técnico ao desenvolvimento de pratos e se posiciona na tendência high protein

A busca por refeições com maior valor nutricional por porção deixou de ser tendência de nicho e se tornou um comportamento consolidado no mercado gastronômico brasileiro. Impulsionado em parte pela popularização de medicamentos como Ozempic e Mounjaro, que regulam o apetite e resultam na perda de peso, a gastronomia japonesa aparece como uma opção de...

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Jornada do Fogo estreia na Fazenda Churrascada Praia Brava e transforma o Dia Mundial do Churrasco em uma imersão de alto nível

Jornada do Fogo estreia na Fazenda Churrascada Praia Brava e transforma o Dia Mundial do Churrasco em uma imersão de alto nível

Com vagas limitadas, a 1ª edição do evento reúne cinco chefs renomados e campeões mundiais para um dia de técnica, experiência e gastronomia prática. Para celebrar o Dia Mundial do Churrasco, a Fazenda Churrascada Praia Brava, em Itajaí, promove no dia 23 de abril a primeira edição da Jornada do Fogo — um evento inédito...

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Balneário Saboroso terá 38 restaurantes na 17ª edição e apresenta campanha “Odisseia dos Sabores”

Balneário Saboroso terá 38 restaurantes na 17ª edição e apresenta campanha “Odisseia dos Sabores”

O festival gastronômico Balneário Saboroso, um dos eventos mais aguardados do calendário turístico de Balneário Camboriú, chega à sua 17ª edição com número recorde de participantes em comparação aos últimos anos. Neste ano, 38 restaurantes integrarão o festival, um crescimento de 35,7% em relação à edição anterior, quando 28 estabelecimentos participaram da programação. Na tarde...

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Galeto Mamma Mia aposta em experiência de verão com refil de chopp em Santa Catarina

Galeto Mamma Mia aposta em experiência de verão com refil de chopp em Santa Catarina

O Galeto Mamma Mia, tradicional rede gastronômica de Gramado, lança o Momento Mamma de Verão em Santa Catarina. A campanha celebra a estação mais quente do ano com uma experiência que combina gastronomia farta, convivência à mesa e chopp gelado — elementos que fazem parte da identidade da marca. Durante o período promocional, os clientes...

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Fazenda Churrascada chega à Praia Brava de Itajaí em dezembro de 2025

Fazenda Churrascada chega à Praia Brava de Itajaí em dezembro de 2025

A Praia Brava de Itajaí (SC) vai ganhar, ainda em dezembro de 2025, uma nova e aguardada opção gastronômica e de entretenimento. Conhecida nacionalmente como a “Disney do Churrasco”, a Fazenda Churrascada desembarca em um dos destinos mais badalados do litoral catarinense, reforçando a vocação da região para experiências que unem boa comida, lazer e...

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Pousada Estaleiro Guest House terá ceia sofisticada, open bar premium e pacotes especiais de hospedagem

Pousada Estaleiro Guest House terá ceia sofisticada, open bar premium e pacotes especiais de hospedagem

Com atmosfera paradisíaca, hospitalidade impecável e o privilégio de estar literalmente à beira-mar, a Pousada Estaleiro Guest House, em Balneário Camboriú (SC), prepara uma das celebrações mais exclusivas do litoral catarinense para o Réveillon 2025. A virada do ano será marcada por elegância, gastronomia de alto padrão e toda a comodidade de comemorar sem precisar...

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Degusta Camboriú une gastronomia e filmes em edição especial 

Degusta Camboriú une gastronomia e filmes em edição especial 

A combinação comida e cinema dará o tom da edição de 2025 do Degusta Camboriú. O festival gastronômico vem com o tema “Luz, Câmera, Sabor!”, apresentando criações culinárias inspiradas no tema conceitual desta edição que é o Cinema Brasileiro. A expectativa dos 14 estabelecimentos participantes é vender milhares de pratos nos cinco dias de evento, de 12...