Santa Catarina é responsável por 95% da produção nacional da maricultura. Atrás apenas de Palhoça e Florianópolis, Bombinhas é a terceira cidade do país que mais produz ostras e mexilhões, com 1274 toneladas produzidas em 2021, segundo relatório do Centro de Desenvolvimento em Aquicultura e Pesca (CEDAP) da Epagri. A importância da atividade para a identidade cultural e para a economia do município foi registrada em uma série de fotos, reunidas no fotolivro Memórias Vivas do Mar: A Maricultura em Bombinhas, que acaba de ser lançado, e tem o objetivo de trazer visibilidade à atividade e aos trabalhadores nela envolvidos....
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