Em Bombinhas e por toda a costa de Santa Catarina, a pesca artesanal da tainha ultrapassa o aspecto econômico. Herdada originalmente dos indígenas Carijós, a tradição é um verdadeiro patrimônio cultural que atravessa gerações e que continua viva por meio das comunidades pesqueiras locais, que guardam com orgulho os saberes, os costumes e a profunda conexão com o...
Categoria: Gastronomia
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Guardiões do mar mantêm viva a história da tainha em Bombinhas
Enquanto aguarda o aviso da chegada do cardume, Lindomar Olímpio, o Seu Vavá, faz reparos na rede de pesca. Com mãos habilidosas, refaz a trama que se abriu durante um arrasto de tainha na Praia de Bombinhas. São décadas dedicadas a um ofício que atravessa gerações na família. Posicionado de frente para o mar, no rancho onde guarda parte de...
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Dois dias de rock, gastronomia e cultura: BC recebe o Gastro Rock Festival
Entre guitarras, gastronomia e experiências culturais, Balneário Camboriú recebe, nos dias 13 e 14 de junho, a primeira edição do Gastro Rock Festival, evento gratuito que promete transformar o terreno em frente à Praça das Bandeiras em um grande ponto de encontro para famílias, turistas, apaixonados por música e apreciadores da boa comida. Com uma...
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Rota Gastronômica da Tainha movimenta Bombinhas e valoriza tradição com inovação nos pratos
A temporada da tainha já faz parte do calendário afetivo e econômico do litoral catarinense. Em Bombinhas, essa tradição ganha novos sabores e protagonismo com a Rota Gastronômica da Tainha, que transforma um dos momentos mais esperados do ano em uma experiência que conecta cultura, turismo e desenvolvimento local. Esta é a segunda edição do evento que será...
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Florianópolis celebra 50 anos da canção “Lagoa da Conceição” com festival e programação histórica
Neste dia 14 de maio de 2026, a emblemática canção “Lagoa da Conceição”, composta por Orlando Mello (o querido Neco), completa exatamente 50 anos de existência. Considerada um patrimônio afetivo, cultural e imaterial de Florianópolis, a obra inaugura um grande ciclo de celebrações que promete movimentar a capital catarinense ao longo de todo o ano....
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Culinária japonesa e nutrição: restaurante incorpora olhar técnico ao desenvolvimento de pratos e se posiciona na tendência high protein
A busca por refeições com maior valor nutricional por porção deixou de ser tendência de nicho e se tornou um comportamento consolidado no mercado gastronômico brasileiro. Impulsionado em parte pela popularização de medicamentos como Ozempic e Mounjaro, que regulam o apetite e resultam na perda de peso, a gastronomia japonesa aparece como uma opção de...
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Feijoada do Lindacap terá oito edições com música e atrações para todas as idades
A tradicional feijoada do Restaurante Lindacap retorna em 2026 em clima de celebração pelos 62 anos da casa e com uma novidade: pela primeira vez, o evento será realizado em formato especial, com oito encontros ao longo da temporada. Já consolidada como um dos programas de outono e inverno da cidade, a feijoada ganha programação...
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Jornada do Fogo estreia na Fazenda Churrascada Praia Brava e transforma o Dia Mundial do Churrasco em uma imersão de alto nível
Com vagas limitadas, a 1ª edição do evento reúne cinco chefs renomados e campeões mundiais para um dia de técnica, experiência e gastronomia prática. Para celebrar o Dia Mundial do Churrasco, a Fazenda Churrascada Praia Brava, em Itajaí, promove no dia 23 de abril a primeira edição da Jornada do Fogo — um evento inédito...
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Balneário Saboroso terá 38 restaurantes na 17ª edição e apresenta campanha “Odisseia dos Sabores”
O festival gastronômico Balneário Saboroso, um dos eventos mais aguardados do calendário turístico de Balneário Camboriú, chega à sua 17ª edição com número recorde de participantes em comparação aos últimos anos. Neste ano, 38 restaurantes integrarão o festival, um crescimento de 35,7% em relação à edição anterior, quando 28 estabelecimentos participaram da programação. Na tarde...
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Quinta Gourmet no Balneário Shopping tem pizza, vinho e gastronomia japonesa
O Balneário Shopping promove, durante o mês de março, a Quinta Gourmet, uma programação especial com eventos gastronômicos pensados para quem busca uma experiência de sabor e interação. As atrações incluem o Pizza & Vinho no Duladu e o Izakaya Hour no Unizushi, oferecendo opções diversificadas para todos os gostos e a presença do DJ...