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Categoria: Gastronomia

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Almoço de Dia dos Pais: Fazenda Churrascada terá menu exclusivo e espaço monitorado para crianças na Praia Brava

Almoço de Dia dos Pais: Fazenda Churrascada terá menu exclusivo e espaço monitorado para crianças na Praia Brava

Quem ainda procura um lugar para reunir a família no Dia dos Pais encontra na gastronomia uma das principais atrações da data. Na Praia Brava, em Itajaí, a Fazenda Churrascada preparou um menu especial para o fim de semana de comemoração, apostando em um corte premium servido para compartilhar, além da estrutura voltada ao público...

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Dia dos Pais: Bistrô da Pousada Estaleiro Guest House reúne gastronomia autoral, natureza e menu especial em Balneário Camboriú

Dia dos Pais: Bistrô da Pousada Estaleiro Guest House reúne gastronomia autoral, natureza e menu especial em Balneário Camboriú

Celebrar o Dia dos Pais em um ambiente cercado pela natureza, com alta gastronomia e momentos de tranquilidade é a proposta do Bistrô da Pousada Estaleiro Guest House, em Balneário Camboriú. Localizado junto à Praia do Estaleiro e em meio à Mata Atlântica, o restaurante oferece uma experiência que vai além do almoço, combinando paisagens,...

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Solar 915: Casarão centenário em Florianópolis é revitalizado e vira novo espaço de eventos

Solar 915: Casarão centenário em Florianópolis é revitalizado e vira novo espaço de eventos

FLORIANÓPOLIS (SC) – A paisagem urbana e o circuito de eventos de Florianópolis ganharam um importante reforço. O Solar 915, casarão centenário de grande valor histórico e cultural localizado no Centro da capital, passou por um minucioso processo de revitalização e abriu oficialmente as suas portas no dia 18 de junho. O projeto nasce com...

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Temporada da Tainha em Bombinhas convida a passeios e experiências genuínas que conectam os visitantes à identidade da região 

Temporada da Tainha em Bombinhas convida a passeios e experiências genuínas que conectam os visitantes à identidade da região 

Em Bombinhas e por toda a costa de Santa Catarina, a pesca artesanal da tainha ultrapassa o aspecto econômico. Herdada originalmente dos indígenas Carijós, a tradição é um verdadeiro patrimônio cultural que atravessa gerações e que continua viva por meio das comunidades pesqueiras locais, que guardam com orgulho os saberes, os costumes e a profunda conexão com o...

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Guardiões do mar mantêm viva a história da tainha em Bombinhas

Guardiões do mar mantêm viva a história da tainha em Bombinhas

Enquanto aguarda o aviso da chegada do cardume, Lindomar Olímpio, o Seu Vavá, faz reparos na rede de pesca. Com mãos habilidosas, refaz a trama que se abriu durante um arrasto de tainha na Praia de Bombinhas. São décadas dedicadas a um ofício que atravessa gerações na família. Posicionado de frente para o mar, no rancho onde guarda parte de...

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Dois dias de rock, gastronomia e cultura: BC recebe o Gastro Rock Festival

Dois dias de rock, gastronomia e cultura: BC recebe o Gastro Rock Festival

Entre guitarras, gastronomia e experiências culturais, Balneário Camboriú recebe, nos dias 13 e 14 de junho, a primeira edição do Gastro Rock Festival, evento gratuito que promete transformar o terreno em frente à Praça das Bandeiras em um grande ponto de encontro para famílias, turistas, apaixonados por música e apreciadores da boa comida. Com uma...

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Rota Gastronômica da Tainha movimenta Bombinhas e valoriza tradição com inovação nos pratos

Rota Gastronômica da Tainha movimenta Bombinhas e valoriza tradição com inovação nos pratos

A temporada da tainha já faz parte do calendário afetivo e econômico do litoral catarinense. Em Bombinhas, essa tradição ganha novos sabores e protagonismo com a Rota Gastronômica da Tainha, que transforma um dos momentos mais esperados do ano em uma experiência que conecta cultura, turismo e desenvolvimento local. Esta é a segunda edição do evento que será...

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Florianópolis celebra 50 anos da canção “Lagoa da Conceição” com festival e programação histórica

Florianópolis celebra 50 anos da canção “Lagoa da Conceição” com festival e programação histórica

Neste dia 14 de maio de 2026, a emblemática canção “Lagoa da Conceição”, composta por Orlando Mello (o querido Neco), completa exatamente 50 anos de existência. Considerada um patrimônio afetivo, cultural e imaterial de Florianópolis, a obra inaugura um grande ciclo de celebrações que promete movimentar a capital catarinense ao longo de todo o ano....

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Culinária japonesa e nutrição: restaurante incorpora olhar técnico ao desenvolvimento de pratos e se posiciona na tendência high protein

Culinária japonesa e nutrição: restaurante incorpora olhar técnico ao desenvolvimento de pratos e se posiciona na tendência high protein

A busca por refeições com maior valor nutricional por porção deixou de ser tendência de nicho e se tornou um comportamento consolidado no mercado gastronômico brasileiro. Impulsionado em parte pela popularização de medicamentos como Ozempic e Mounjaro, que regulam o apetite e resultam na perda de peso, a gastronomia japonesa aparece como uma opção de...

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