Em Bombinhas e por toda a costa de Santa Catarina, a pesca artesanal da tainha ultrapassa o aspecto econômico. Herdada originalmente dos indígenas Carijós, a tradição é um verdadeiro patrimônio cultural que atravessa gerações e que continua viva por meio das comunidades pesqueiras locais, que guardam com orgulho os saberes, os costumes e a profunda conexão com o...
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Guardiões do mar mantêm viva a história da tainha em Bombinhas
Enquanto aguarda o aviso da chegada do cardume, Lindomar Olímpio, o Seu Vavá, faz reparos na rede de pesca. Com mãos habilidosas, refaz a trama que se abriu durante um arrasto de tainha na Praia de Bombinhas. São décadas dedicadas a um ofício que atravessa gerações na família. Posicionado de frente para o mar, no rancho onde guarda parte de...
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Rota Gastronômica da Tainha movimenta Bombinhas e valoriza tradição com inovação nos pratos
A temporada da tainha já faz parte do calendário afetivo e econômico do litoral catarinense. Em Bombinhas, essa tradição ganha novos sabores e protagonismo com a Rota Gastronômica da Tainha, que transforma um dos momentos mais esperados do ano em uma experiência que conecta cultura, turismo e desenvolvimento local. Esta é a segunda edição do evento que será...
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Projeto fotodocumental registra o trabalho de maricultores de Bombinhas
Santa Catarina é responsável por 95% da produção nacional da maricultura. Atrás apenas de Palhoça e Florianópolis, Bombinhas é a terceira cidade do país que mais produz ostras e mexilhões, com 1274 toneladas produzidas em 2021, segundo relatório do Centro de Desenvolvimento em Aquicultura e Pesca (CEDAP) da Epagri. A importância da atividade para a...